张皓然加入“咖啡之城”建设携大理咖协共筑咖啡之梦

近日云南大理市咖啡服务行业协会宣布,著名演员和中国精品咖啡文化推广者张皓然受任为协会荣誉副会长,助力大理“书香大理·咖啡之城”建设。张皓然的加入预计将进一步提升云南大理市咖啡服务行业协会的影响力,特别是在年轻一代中传承和弘扬咖啡文化和匠人精神。

近几年来,从大理古城到洱海边,从村庄到田野,散落在大街小巷的咖啡馆,已然成为“书香大理·咖啡之城”的独特烟火气。在一个个各具特色的咖啡消费场景里,大理咖啡逐渐在竞争激烈的市场中崭露头角,大理咖啡的价值日渐提升,吸引着越来越多的大咖加入到建设大理“咖啡之城”的行动中来。在过去三年中,张皓然通过他的咖啡探店视频,探寻全国各地的咖啡匠人和宝藏精品咖啡馆,他的视频里不仅展示了中国各地的特色咖啡文化,推广云南咖啡豆的独特性和高品质,还强调了咖啡制作的匠人精神。而作为一名精品咖啡文化的推广者,张皓然对咖啡的热爱和对匠人精神的尊重更是与云南大理市咖啡服务行业协会的目标高度契合。张皓然表示:“咖啡豆的成长就像演员的成长一样,等到它红到发紫的时候才会被人采摘,当你还不是红果的时候,只能静静等候;但是人生又不像咖啡豆,我们不能只静候成熟,要更努力的砥砺前行变成那颗全红果。我希望通过我的镜头,让更多人了解咖啡,学习像主理人扎根城市一角研磨技术的匠人精神,并以此激励更多年轻人。希望我的加入也可以让更多人看到大理旅游、咖啡、文化各个方面,让大家了解大理的美好,为提升大理作为“中国咖啡之源、咖啡之城”的IP知名度做出贡献。”《大理州建设咖啡之城三年行动计划(2023—2025年)》,围绕“一城、二园、三基地”的总体布局,重点在消费、仓储、加工、贸易环节谋划发展咖啡产业,打造“中国咖啡之城——大理”,并创新丰富咖啡消费业态和场景,以培育咖啡消费市场为切入点,有序推动咖啡产业与特色产业融合发展,加快大理咖啡产业全产业链发展。在接受任命时,张皓然表示:“我对能在这样一个重要的平台上,为中国精品咖啡事业做出贡献感到非常荣幸,我期待在未来能与云南大理市咖啡服务行业协会一起,继续推广我们国家的咖啡文化。”云南大理市咖啡服务行业协会的马会长表示:“我们相信张皓然的影响力将对云南咖啡产业产生积极影响,他的经历和热情是我们协会的宝贵财富,将有助于推广我们的“书香大理·咖啡之城”的咖啡全产业链文化发展,尤其是能在年轻人中培养对咖啡的热爱和对匠人精神的尊重。”

张皓然的加入,不仅将提升云南大理咖啡协会在国内外的知名度,还将为推广中国精品咖啡事业带来新的动力,吸引更多的年轻人关注和参与咖啡产业。